Rozloučení s mládím
Neveřejná narozeninová párty se po počátečních organizačních zmatcích přecijen konala podle původních instrukcí, a tak jsem mohl s potěšením přijmout v bunkru většinu zvaných hostů a potěšit jejich chuťové buňky vlastnoručně zhotovenými kulinářskými výtvory. Snad nikdo nemusel tajně házet pod stůl nebo vynášet na WC, což je pro mě ta nejlepší pocta. Dokonce se využily i přebytky k nášupům za ty, co nepřišli a nic nepřišlo v niveč.
Jako první chod se podávala hovězí svíčková na smetaně á la divočina, s větším podílem zeleniny a s přídavkem hřibků. Samozřejmě s houskovým knedlíkem vlastnoručně ukuchtěným.
Druhým chodem byla posléze uzená kýta se zelím a opečeným bramborem.
Vše bylo náležitě prokládáno tekutými bylinkami a jinými lahodnými moky, aby nám lépe trávilo.
Mezi jídly byla samozřejmě hudba a došlo i na taneček. Jako spestření jsem nachystal demonstraci vaření houskového knedlíku v mikrovlnce; tedy ne žeby naše dámy neuměly vařit, ale chtěl jsem se zejména pochlubit. Kupodivu zájem projevili i pánové. Knedlík se povedl měkoučký a voňavý a tak doufám, že už práškům z Tesca načisto odzvonilo! Závěrem jsem ještě předal DVD coby Kroniku MCT s věnováním. Nezapomeňte na veverku!
Byl jsem potěšen praktickými tekutými dárky, které jsme nestihli kromě Věrčina Bechera ani degustovat, tedy tyhle skvosty jsou schované pro příště, například již známá a vyhlášena Blančina meruňkovice nebo Sedlákovo vítězné vínko z loňského Vinohradského koštu, templářské růžové či stylová desinfekce obrostlá listím atp. Dámy také přinesly něco dobrého pod zub namísto zákusků, které jsem striktně zakázal a dobře jsem udělal.
Ve veselé náladě jsme se sešli Anička, Blanka, Jiřka, Valča, Miloš, Slávek a já.
Všem děkuji za společnost a přání, a nekteří další, kteří se řádně omluvili, budou
předvoláni na kobereček u některé vhodné příležitosti, aby taky o nic nepřišli. Jsem zvědav, jakou výmluvu si zas nachystáte :))
A ti, co to propásli, mohou očekávat pozvánku nejdříve v roce 2020, resp. 2035, pokud vůbec. No a ještě jednu závěrečnou, na kterou se už musíte pozvat sami :))
Foto neveřejné.
Pavel
Miloš pohotově zveřejnil také vaření knedlíku:
1http://www.youtube.com/watch?v=l_ZzpelvOUU
2 http://www.youtube.com/watch?v=NSmhInW7pUg
3 http://www.youtube.com/watch?v=RTXCTY3-YoI